Recetas de cocina

Coliflor rebozada a la crema

Valoración usuarios: Sin Valorar

INTRODUCCION

Los jovenes aprendices de la vieja cocina. edición digital a partir de la empresa España por gráficas verona coleción Bernardino Sánchez ediciones Bracamonte.

INGREDIENTES

2 coliflores, ½ litro de leche, 1 cebolla, sal, pimienta, aceite, harina, pan rallado y 3 huevos.

PREPARACION

Preparación: se cuece la coliflor cortada, se empana y se fríe. Paralelamente preparamos una salsa bechamel, igual que en la receta Puerros al horno, con la que se cubre la coliflor. Gratinar al horno a 200ºC, durante 6 minutos.

Otras recetas de Verduras y Hortalizas

Guisantes a la extremeña

Receta extraída de Recetas de cocina extremeña. Foto: mundorecetas.com

Patatas a la extremeña

Receta extraída de Recetas de cocina extremeñas.

Pisto a la extremeña

Receta extraída de Recetas de cocina extremeñas.

Pimientos de piquillo rellenos de jamón

Del libro de Eustaquio Becedas Apuntes y recetas de un cocinero

Cazoleta de pisto con huevos y chorizo

Esta es una receta del gran maestro extremeño de la cocina Eustaquio Becedas, que incluye en su libro Eustaquio Becedas. Apuntes y recetas de un cocinero

Pencas en escabeche

Escabeche extremeño originario de la cocina de mi madre, preparado anteriormente por su padre. Es algo excelente que se puede hacer con judías verder, pollo. Ideal para comer en verano.
Opinion de los usuarios

Todavía no hay opiniones sobre Coliflor rebozada a la crema.

Tu Opinión
Lo sentimos, pero debido al aumento de SPAM en comentarios, para opinar es necesario estar registrado
Tu opinión

Puedes escribir un mensaje en el libro de visitas de Coliflor rebozada a la crema.
(0 opiniones recibidas)

Buscar recetas