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Eustaquio Becedas Regidor

Eustaquio Becedas Regidor nació en Baños de Montemayor el 8 de diciembre del 1930. Comenzó su formación profesional de cocina en el hotel Eloy, en su localidad natal y propiedad de su familia. Su primer maestro fue su padre, excelente cocinero de formación española y francesa.

Desde 1950 recorrió importantes cocinas en Madrid, San Sebastián, París o Bristol (Inglaterra), llegando a ser jefe de cocina de Ritz de Madrid. Entre otras menciones, ha obtenido el premio Nacional de Gastronomía al Jefe de Cocina en 1985.

Jubilado desde 1991 por voluntad propia, fue decisiva su aportación para la formación de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, de la que fue presidente durante seis años. Actualmente es su presidente de honor.

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